葡萄酸鈉(ROQUETTE)
Sodium Gluconate
＜食品級＞
玻璃瓶專用清洗劑：
飲料工業，食品工業，釀造工業的日數以億萬計的玻璃瓶，如汽水瓶，啤酒瓶，牛奶瓶，罐頭瓶，醬油瓶，酒瓶等，其清洗工作是一項十分重要的事情，清洗劑的藥劑配方是一項難度較高的技術工作。目前國內尚未出現一種比較理想的藥劑。主要存在問題有：去垢力不強，易堵塞洗瓶機的噴咀及管路；對瓶貼及瓶頸鐵銹去染力不理想；洗後微量殘留物對食用安全性不理想（如磷酸鹽殘留）；洗滌水排放成公害（不能符合國家規定之標準）。如在其玻璃瓶清洗劑的藥劑配方中改用葡萄酸鈉為主體，則上述問題均能迎刃而解。
醫藥：
節人體內酸堿平衡，以恢復神經正常作用，亦可基於同樣目的， 用於食品添加劑。
鋼鐵表面清洗劑：
鋼鐵表面如需要鍍缽、鍍鉻、鍍錫、鍍鎳以適應特殊用途時，如製造馬口鐵，鍍鋅板，表面鍍鉻（電鍍）等，其鋼坯表面均需經過嚴格清洗，使鍍層物與鋼鐵表面牢固結合，這時候其清洗藥劑中添加葡萄酸鈉將會達到十分理想的效果。這一點已經被國際上製造馬口鐵的大公司所證實。
＜工業級＞
水泥減水劑：
混凝土是一種組合物料，由水泥、集料、摻合劑和水製成。混凝土是所有人工製造的物料中最大量的。混凝土中四分之三是集料，然而在混凝土中最具活性的成分是水泥漿。通過加入葡萄酸鈉減水劑，水對水泥比（Water/Cement）能夠減小。 通過加入葡萄酸鈉能夠獲得如下的效果：
-
增進工作性 在水對水泥比（W/C）不變的情況下，加入葡萄酸鈉能增進工作性。這時，葡萄酸鈉是起增塑劑的作用。在葡萄酸鈉加量在0.1%以下時，其改進工作性的程度與加入量成正比。
-
增進強度 當水泥含量保持不變而混凝土中的水含量可降低（即W/C降低）。當葡萄酸鈉的加入量為0.1%時，加水量可減少10%。
-
降低水泥含量 水和水泥含量以同比例降低，W/C比保持不變。此時，葡萄酸鈉作為水泥減量劑。 一般情況下，下列兩方面對混凝土的性能說很為重要：收縮和產生熱量。
水泥緩凝劑：
葡萄酸鈉能夠顯著延緩混凝土的起始的和終了的凝固時間。在用量為0.15%以下時，起始凝固時間的對數與配加量成正比例關係，即配加量加一倍，起始凝固的時間延遲到十倍，這就使能工作的時間從很少幾個小時延長到幾天而無損於強度。 特別是在熱天和需要放置的時間較長時，這是一項重要的優點。效果如下：
-
用葡萄酸鈉，W/C比可以降低，這能使混凝土強度增加，這是一種優質型的混凝土。
-
大塊和大重量的灌注工程是較難施工的。由於加了葡萄酸鈉，混凝土工作性的改善和凝固時間的延緩能夠避免結構上產生相接面，其結果能增進結構強度。
-
在混凝土拌合料中加入葡萄酸鈉，能延緩凝固時間，這對長時間和高難度的灌注很重要。
-
在現代的混凝土工業中，預拌合混凝土是在中心地點配製好，然後用混合機卡車運送出去。在這種情況下，增加工作性和起始凝固時間甚為重要。
-
降低W/C比能製成更高強度和耐久性的混凝土，葡萄酸鈉能達到此目的。這對高強度的鋼筋混凝土甚為重要。
-
預製的砌築用沙漿必須要在長時間中可以使用。加入葡萄酸鈉能延長工作期。
-
油井灌水泥漿由於溫度高是很難操作的，加入葡萄酸鈉後混凝土可以在170℃溫度下工作幾小時。
＜包裝＞ 25kg 紙袋
＜規格＞
Gluconate content > 99%
Heavy metals < 10 ppm
Lead < 10 ppm
Chloride < 70 ppm
Sulfate < 50 ppm
